Die Waldkircher Orgelschlemmerwochen
Es gibt sie nur in Waldkirch: die Orgelschlemmerwochen. Jedes Jahr im Goldenen Oktober bieten die Waldkircher Orgelköche ihre mit Spannung erwarteten Orgelteller an, jedes Mal mit einem anderen Thema. Die Küchenchefs ziehen dabei alle Register, um einen interessanten und vor allem mit heimischen Produkten kreierten Orgelteller oder ein Menü zu zaubern.
Seit 1999 schaffen die Orgelköche mit ihren fantasievollen Orgeltellern eine ganz besondere Verbindung zur Tradition des Orgelbaus und sind damit ein Teil der Waldkircher Orgelwelt. Handwerkskunst und Kultur, Essen und Genießen werden in der bundesweit einmaligen Aktion vereint. Zum kulinarischen Teil gibt es jeweils ein Rahmenprogramm.
Seit 25 Jahren - Waldkircher Orgelschlemmerwochen
Nach der „Europa-Reise“ im vergangenen Jahr kehren die Waldkircher Orgelköche zurück zu ihren Wurzeln.
1999 hat alles angefangen: Vor 25 Jahren wurde die Idee der „Waldkircher Orgelköche“ aus der Traufe gehoben. Im Rahmen einer SWR-Fernsehsendung wurden erstmals die Waldkircher Orgelteller öffentlichkeitswirksam vorgestellt. Noch im gleichen Jahr wurden die ersten Waldkircher Orgelschlemmerwochen mit großem Erfolg durchgeführt. Seither hat der Orgelbau eine kulinarische Note.
Und ein weiteres Mal hat das Jahr 1999 im Kontext von Kulinarik und Orgelbau eine Bedeutung. In dem damaligen Jubiläumsjahr „200 Jahre Orgelbau“ wurde die moderne, farbenfrohe Künstlerorgel „Altobella Furiosa“ im Zuge des Internationalen Orgelfestes von den Waldkircher Orgelbauwerkstätten gemeinsam gebaut und vorgestellt. Heute ist sie ein Blickfang im Elztalmuseum mit seiner einzigartigen Orgelsammlung.
Deshalb liegt das diesjährige Motto der Orgelschlemmerwochen nahe: „25 Jahre Alt – obella Furiosa“ und die acht Küchenchefs widmen sich in diesem Jahr diesem Thema.
An den Orgelschlemmerwochen 2024 beteiligen sich vom 1. bis 20. Oktober:
Waldgasthof-Hotel-Café „Altersbach“
Restaurant und Catering „Kandel-Kulinarik“
Restaurant und Hotel „Kohlenbacher Hof“
Restaurant und Hotel „Löwen“
Restaurant „Pierrot“
Restaurant „Stadtrainsee“
Restaurant und Hotel „Suggenbad“
Restaurant „Weinstüble – der Grieche
Einen Überblick über die teilnehmenden Restaurants mit Adressen und Öffnungszeiten finden Sie als PDF unter dem folgenden Link: Liste Orgelköche (340 KB)
